Фризеры мороженого
настольный, съемный резервуар емкостью 1,5 л с антипригарным покрытием, электронный таймер 0-60 мин ..
163 руб.
настольный, съемный резервуар емкостью 2,0 л, рабочая температура -18...-35оС, электронный таймер 1-..
225 руб.
настольный, 1 резервуар емкостью 7 л с системой ночного охлаждения, 1 морозильный цилиндр с мешалкой..
1593 руб.
настольный, 2 резервуара емкостью 6,5 л с системой ночного охлаждения, 2 цилиндра с мешалками из нер..
2376 руб.
настольный, 1 резервуар емкостью 10 л с системой ночного охлаждения, 1 морозильный цилиндр с мешалко..
2118 руб.
настольный, 2 резервуара емкостью 4,3 л с системой предварительного охлаждения, 2 морозильных цилинд..
1994 руб.
настольный, 2 резервуара емкостью 4,3 л с системой предварительного охлаждения, 2 морозильных цилинд..
1994 руб.
В наши дни современные технологии значительно упростили многие процедуры. Это касается и приготовления пищи. Например, приготовить вкусный десерт можно при помощи устройства, которое одновременно выполняет сразу несколько операций. Фризер для мороженого проводит вымешивание, обогащение кислородом и замораживание готовой смеси. Аппарат позволяет приготавливать вкусные смеси из различных фруктов и молочных продуктов.
Профессиональный фризер для мягкого мороженого купить можно в нашей компании. По виду этот аппарат представляет собой небольшой контейнер цилиндрической формы, внутри устройства располагается специальный прибор, который нужен для взбивания смесей.
Процесс идет следующим образом:
- После того как продукт взбит, он охлаждается до -70 С.
- В этот момент смесь покрывается тонкой корочкой льда, которую в дальнейшем прибор измельчает, благодаря чему объем продукта увеличивается как минимум в два раза.
- После окончания всех манипуляций в цилиндре оказывается джелато или коктейль, который можно спокойно употреблять.
Аппарат устроен таким образом, что готовый продукт может находиться внутри него до 48 часов. Наша компания предлагает клиентам технику для кухни в кафе ресторанах и других заведениях общепита. Интересным вариантом является фризер для жареного мороженого – изысканного блюда, где тонкая хрустящая молочная корочка сочетается с ледяным наполнением.
Фризер для мягкого мороженого
Этот аппарат готовит десерты, которые после выгрузки обретают форму конуса или пирамиды. Такая техника отлично подходит для использования, как на обыкновенной кухне, так и в небольшой торговой точке.
У нас представлен широкий ассортимент данного оборудования. Вы можете купить фризер для мороженого и другую необходимую технику для профессиональной кухни.